Un tocco di zenzero: un tocco di cuore, in cucina

Blog tematico su cucina d’autore, etnica, fusion.

E’ evidente, sin dal primo momento, l’interesse (e la buona informazione) verso la cucina etnica, dalle proposte che possano avere sempre un che di sorprendente e originale. Anche senza identificare necessariamente la provenienza dello spunto (assisteremo, sulla stessa home-page, ad un incontro tra estremo oriente, Russia e Francia), non c’è alcun dubbio che un tocco di zenzero (e il nome, d’altronde, lo suggerisce), concede un ruolo fondamentale alla ricerca di abbinamenti interessanti con, forse, una tendenza fusion.

L’autrice del blog è un’affermata cuoca che, oltre a corsi di cucina, consulenze e, chiaramente, il blog stesso, si occupa anche di cucina a domicilio, un’attività che sta emergendo in particolare modo negli ultimi anni. Le fotografie, si sottolinea, davvero belle e ottimo gusto artistico, sono dell’autrice stessa, che si dedica anche a quest’ultima arte, facendo così del proprio blog una specie di one man band che, oltretutto, si presenta più che autosufficiente.

E’ possibile, inoltre, fare acquisti online, rigorosamente gastronomici, di prodotti a lunga conservazione come sottoli e marmellate: persino interi cesti, da regalare in periodi di festività. Un’ottima idea per far contenti ospiti o parenti senza ricorrere a prodotto universalmente distribuiti, regalando, quindi un assaggio che forse non capita tutti i giorni.

A tutti gli amanti della cucina una visita si consiglia caldamente, sopratutto se vi piace interagire e chiedere consigli. L’autrice racconta la cucina come dare una parte di sé, ogni volta. Ed è così che vive anche questo spazio, dedicato alla sua professione.

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Profondo Rosso – a cura di Kiwi Rosso
Approfondimento su post di rilievo del blog recensito

Un blog davvero al passo con i tempi, un Tocco di zenzero è anche su iPhone con una carinissima applicazione per consultare il blog direttamente davanti ai fornelli